หน้าแรกประกาศ

ประกาศมาใหม่

ลงประกาศสินค้าใหม่ที่นี่

สมัครสมาชิก

เข้าสู่ระบบสมาชิก

กระบวนการหมักนี้ทำให้กระเทียมมีลักษณะและคุณสมบัติที่แตกต่างจากกระเทียมขาวปกติที่เราคุ้นเคย นี่คือขั้นตอนการสร้าง ABG Black Garlic:

การหมัก: กระเทียมขาวปกติจะถูกนำไปหมักในเครื่องหมักพิเศษโดยใช้ความร้อนและความชื้นควบคู่ เริ่มต้นด้วยการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นให้เหมาะสมในระยะเวลาหลายสัปดาห์ กระเทียมจะถูกทำให้ผ่านกระบวนการหมักช้าๆ โดยทำให้สีเนื้อกระเทียมเปลี่ยนจากสีขาวเป็นสีดำ ระยะเวลาหมักนี้ช่วยสร้างสารต่าง ๆ ที่มีประโยชน์และเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของกระเทียม

คุณสมบัติและรสชาติ: กระเทียมดำมีลักษณะเนื้อที่นุ่มเนียนและมีรสชาติหอมเปรี้ยวกลมกล่อม เนื่องจากกระเทียมดำผ่านกระบวนการหมักคุณภาพทางสารอาหารของมันมีการเปลี่ยนแปลง เช่น การเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ และการลดรสชาติที่รสหวานของกระเทียมขาว

ประโยชน์สุขภาพ: ABG Black Garlic มีประโยชน์สุขภาพมากมาย เนื่องจากมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูง สารต้านอนุมูลอิสเทียนช่วยป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระและช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ และมะเร็ง

สุขภาพทางเดินอาหาร: กระเทียมดำอาจช่วยลดอาการอักเสบในระบบทางเดินอาหารและส่งเสริมกระบวนการย่อยอาหาร

ระบบภูมิคุ้มกัน: กระเทียมดำเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยต่อต้านการติดเชื้อและโรคต่าง ๆ

การต้านอักเสบ: สารต่าง ๆ ในกระเทียมดำมีความสามารถในการลดอาการอักเสบในร่างกาย

นอกจากนี้ กระเทียมดำยังมีรสอาหารที่เข้มข้นและหอมกลิ่นที่หลากหลาย ทำให้มันเป็นส่วนประกอบที่น่าสนใจในอาหารและเครื่องปรุงรส เช่น ในซอส ผงปรุงรส หรือเป็นส่วนผสมในเมนูอาหารต่าง ๆ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเอาใจช่วย แต่ควรระวังการบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากมีรสอาหารที่เข้มข้นกว่ากระเทียมขาวปกติและอาจทำให้กลิ่นปากไม่ดีในบางกรณี การปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนการบริโภคเป็นสิ่งสำคัญ
https://maxxlifethailand.com/